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你是否發現即便吃飽了,看到甜點還是有「第二個胃」?
或者一天不喝手搖飲就覺得焦慮、提不起勁?
這不是你的意志力薄弱,而是你可能已經對糖產生了強烈的生理依賴。
在生物演化中,大腦將甜味視為「安全能量」的訊號。
當我們攝取糖分時,大腦會釋放大量的多巴胺(Dopamine),這種神經傳導物質會讓我們產生強烈的愉悅感。
這種機制與成癮性藥物的運作極其相似。長期攝取高糖,大腦的耐受性會提高,讓你必須吃進更多、更甜的食物才能達到同樣的快感。
這就是為什麼「糖」被稱為現代生活中最難戒掉的癮頭。
糖不只是讓你變胖,它更像是一場全身性的慢性發炎風暴:
加速皮膚老化: 過多的糖會引發「糖化反應(Glycation)」,破壞膠原蛋白,導致皮膚鬆弛、暗沉與皺紋。
引發慢性發炎: 這是心血管疾病、癌症與自律神經失調的隱形元兇。
代謝症候群: 導致胰島素阻抗,進而引發第二型糖尿病與脂肪肝。
情緒與腦霧: 血糖劇烈波動會引發「糖崩潰」,讓人感到疲勞、情緒不穩、注意力難以集中。
破壞腸道環境: 壞菌最喜歡糖!高糖飲食會讓腸道內的壞菌瘋狂生長,壓制益生菌。
為了擺脫熱量,許多人選擇代糖,但代糖也分等級,並非每一種都適合長期食用:
如阿斯巴甜 (Aspartame)、蔗糖素 (Sucralose)。這類代糖甜度極高且成本低,但醫學研究指出,長期大量食用可能干擾腸道菌相,甚至影響代謝健康。
如果你真的無法割捨甜味,選擇「天然來源」的代糖是更聰明的作法:
甜菊糖 (Stevia): 從甜菊葉提取,熱量幾乎為零,甜度是砂糖的 200-300 倍,且不影響血糖,是目前公認較安全的天然選擇。
赤藻糖醇 (Erythritol): 透過玉米澱粉發酵而成,口感最接近砂糖,人體耐受度高,且熱量極低(每公克僅 0.2 大卡)。
羅漢果糖 (Monk Fruit): 天然提取,甜度高且帶有特殊清香,同樣具備零熱量、零 GI 的優點。
熱量控制: 對於減重者來說,能大幅降低日常熱量攝取。
友善糖友: 不會造成血糖飆升,是糖尿病患者偶爾解饞的折衷方案。
即使是零熱量,代糖也可能帶來副作用:
影響腸道菌相: 尤其是阿斯巴甜與蔗糖素,已被證實可能抑制益生菌生長,導致消化功能紊亂。
欺騙大腦: 當舌頭感受到甜味,大腦預期會有能量進入卻沒等到時,反而會觸發更強烈的飢餓感。
腸胃敏感: 部分人攝取過多糖醇(如木糖醇、赤藻糖醇)可能會引起腹瀉或脹氣。

守護腸道健康:從戒糖與補菌開始
糖分與化學代糖對腸道的傷害,往往是身體健康的「破口」。
當腸道微生態失衡,過敏、免疫力下降、代謝緩慢等問題便會接踵而來。
除了學會辨識標示、減少精緻糖與化學代糖攝取外,適時補充優質的益生菌是修復腸道的關鍵。
i-Panny 的「哈啾益生菌」 專為調整體質設計,能有效幫助平衡腸道菌相,為被糖破壞的環境重新找回防禦力。
優質菌種: 嚴選 4 種高效菌株,具備高存活率與卓越的穩定性,能突破消化道考驗。
雙重益生質: 加入 專利β-聚葡萄糖 與 日本專利 Fibersol-2,為好菌提供優質燃料。
活性維持: 含有 果寡糖,能精準維持好菌活性,幫助建立優勢菌叢。
多元營養: 富含 紅藻鈣,在調整體質的同時,補充每日所需的鈣質支撐。
在戒掉「甜頭」的過程中,給予腸道更正確的營養與支持,才能真正告別糖害,找回充滿活力的自己!